모닝가효능과 먹는방법(열매, 잎, 분말 등)

미국 국립보건원의 발표에 따르면 모링가에는 46가지 항염증, 항산화물질과 함께 92가지 영양물질들이 들어있는 만큼 생명의 나무라는 별명으로 손색이 없는 식물입니다. 특히 우리 신체에서 스스로 생성하지 못해 반드시 음식이나 식품을 통해서만 섭취를 해야 하는 9가지 필수 아미노산이 함유되어 있어서 천기누설에서도 소개가 되었습니다.

 

모닝가효능과 먹는방법(열매, 잎, 분말 등)

모닝가효능

 

모닝가에는 단백질, 비타민A, 비타민C, 칼슘, 엽산, 폴리페놀 등 우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어있습니다. 때문에 해외서는 음료나 에너지바, 영양 보충제 등 다양한 형태로 시중에서 구할 수 있습니다. 국내에서도 모링가의 인기가 높아져 차를 비롯하여 모링가 추출물이 함유된 화장품 제거나 모링가오일, 까먹는 모링가 씨앗 등이 판매되고 있습니다

■ 고혈압예방

모닝가에는 칼륨성분이 풍부합니다. 대표적인 칼륨음식인 바나나보다도 몇 배는 더 많이 들어 있습니다. 우리나라는 소금섭취가 많은 나라인데 그에 비해 칼륨 섭취가 부족하기때문에 칼륨을 충분히 먹은 사람에 비해 고혈압 발생위험이 몇배는 더 높은 나라입니다. 특히 칼륨의 고혈압 예방 효과는 여성에서 더 두드러집니다. 연구결과에 의하면 칼륨섭취가 고혈압예방에 도움이 된다는 발표가 있는만큼 꾸준히 모링가를 섭취하면서 건강을 지키시길 바랍니다.

 

■ 면역력강화

모링가에 들어있는 비타민C는 면역세포를 촉진시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다. 때문에 평소에 모닝가를 꾸준히 섭취를 해줄 경우 면역력이 높아져 환절기 감기나 독감을 막아주고 가령 감기에 걸리더라도 앓는 기간이 찗아지는 등 인체 면역이 장기적으로 증가합니다.

 

■ 항산화작용

매일 호흡을 하면 체내로 들어간 산소 중에 2%는 활성산소로 변환됩니다. 이는 일부는 살균작용을 도와 우리 몸을 보호해주나 과하게 되면 불포화지방산을 산화시켜 세포의 기능을 떨어뜨리고 손상을 시키는데요. 이러한 활성산소가 몸에 많아지면 결국 면역력이 떨어지고 노화가 진행되며 각종 질병의 원인이 됩니다. 모링가에는 항산화 작용을 하는 성분인 폴리페놀이 적포도주의 8배나 들어 있습니다. 때문에 활성산소를 제거하는데 항산화물질이 풍부한 모닝가의 섭취는 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

■ 빈혈예방

모링가에 있는 엽산은 적혈구 생성에 없어서는 안될 영양소입니다. 가령 우리 몸에 엽산이 부족하면 혈액 중의 적혈수가 줄어들고 이는 빈혈의 원인이 됩니다. 또한 심한 경우에는 비정상적으로 거대한 적혈구가 만들어지고 악성 빈혈의 위험을 높이는데요. 모닝가를 섭취해주면 시금치의 46배의 엽산을 섭취하는 것과 같은 효과를 나타냅니다. 엽산은 빈혈의 발병률을 떨어뜨리는 데 도움이 됩니다.

모링가먹는방법

 

 1.  모링가씨앗

모링가씨앗에는 몸에 좋은 식물성지방은 물론 비타민E 등의 지용성 비타민이 다량 함유되어 있습니다. 모링가다이어트가 한때 유행했을만큼 체중감량에도 도움이 되는데요. 강한 쓴맛때문에 먹기가 힘들다면 대추와 함께 섭취하면 영양뿐만 아니라 맛도 좋아집니다.

 

 2.  모링가꽃

모링가꽃은 건조를 시켜 향로로 사용합니다. 인도에서는 주로 요리에 넣어 먹으며 이는 버섯과 약간 비슷한 맛을 냅니다.

 

 3.  모링가뿌리

뿌리는 알칼로이드라는 독성성분이 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다. 인도에서는 예로부터 모링가뿌리를 약재나 향신료로 이용했습니다. 특유의 알싸한 향으로 고추냉이맛과 비슷합니다.

 4.  모링가잎

모링가잎을 건조시켜 먹는 것이 효과적인 이유는 잎을 말리는 성분에 영양성분이 극대화되기때문인데요. 말려서 차로 끓여먹거나 혹은 분말형태로 활용하는 것이 좋습니다. 

▼ 편하게 보고 싶은 분들은 아래 클릭하시면 영상으로 시청 가능합니다. 

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오늘은 모닝가효능과 모링가 먹는법에 대해 알아보았는데요. 도움이 되셨길 바랍니다. 행복 가득한 하루 되시길 바랍니다.